在风景秀丽的澳洲墨尔本亚拉河畔,有着一个以甜点而享誉全澳洲的小镇。
在这里,优越的地理环境、清新无污染的空气、肥沃的土壤孕育着众多的果园和牧场,当地的甜点师们以这些的原料所制作而成的各种风味甜点,以新鲜、天然、可口而广受赞誉。
这其中,以金丽沙夫人创办的甜点工坊为。富有甜点制作天赋的她，以娴熟的纯手工制作技巧搭配全天然的上等食材,创作出含有纯净、芳香馅料的美味甜点,让无数食客流连忘返。
随着澳洲的日益繁荣发展,金丽沙家族的甜点制作工艺不断继承发扬，金丽沙已俨然成为澳洲甜点文化的代表之一,并成为澳洲居民馈赠亲友、居家享用、旅游携带的特色。
20世纪90年代末,当中国烘焙业的领跑者——华美食品的创始人Sam在墨尔本南门区唐人街与友人相约品尝下午茶,而次接触到金丽沙的美味甜点后,就不禁被它醇厚浓郁的口感和诱人的芳香所深深吸引。经过一番细心追寻,他结识了金丽沙家族的第五代。在基于对烘焙技艺的共同热爱和追求基础上,彼此心生共鸣。于是,一段关于华美与金丽沙在中国传统月饼工艺与澳洲特色甜点文化相交融的传奇故事开始了……2000年，“金丽沙KING LISa”月饼品牌孕育而生。
数年来,金丽沙始终坚持以上乘原料和精湛的制作工艺，以标准的黄金比例进行一系列甜度、口感的调整,在保留了中国传统广式月饼饼皮所具有金黄薄脆香酥的特点的同时，融合了金丽沙澳洲甜点文化中所具有的纯净的口感和的芳香。以健康、时尚、温馨的澳式风味月饼营造出中秋佳节合家团圆的无尽祝福和优质时尚的现代生活品味。 |
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